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          2. 淮南迎賓館強化服務管理 全面提升經營效益

            發布時間:2023-11-21   作者:管理員   閱讀:0 次

            截至11月中旬,迎賓館營業收入突破4000萬元,同比增長98%,酒店營業毛利率超8%,提前一個半月完成年度經營目標。一是對標國內一流行業運營標準,著力提升餐飲、住宿、休閑、娛樂、健身、宴會等全鏈條服務品質,優化云平臺網絡管理服務系統。在鞏固提升傳統餐飲、住宿市場的基礎上,進一步開拓商務、宴會市場,尋求新的增長點,承接全國礦山應急救援技術大賽、轉型發展大會等大型活動115場。二是通過公開招標與上市公司君瀾酒店集團深化戰略合作,最大限度發揮“乘數效應”,提升淮南迎賓館品牌整體競爭力。注重傳承和保護“淮南豆腐傳統制作技藝”,讓國家級非物質文化遺產融入生活,提升廣大消費者體驗感、回頭率。三是健全成本控制約束和激勵機制,人事費用率由去年的58%降低至36%,能源消耗率由15%降至12%,全年預算開支壓縮2%,運用抖音、微信公眾號等新媒體平臺宣傳,營銷推介費用下降10%。  

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